커피 전문점은 수도 없이 많습니다. 그런데 왜 스타벅스일까요? 같은 가격의 커피를 마시고도 스타벅스에서는 더 만족해하는 이유는 무엇일까요? 이 질문의 답은 경제학의 중요한 개념인 '무형자산'과 '경제적 해자'에 숨어 있습니다. 이 글에서는 스타벅스의 성공 사례를 통해 브랜드 가치라는 무형자산이 어떻게 기업의 경쟁력을 만드는지 알아보겠습니다. 1. 스타벅스 커피의 '실제 원가'는 얼마일까?일반적인 커피전문점에서 아메리카노 한 잔을 만드는 데 드는 원가는 대략 1,000원~1,500원 정도입니다. 원두, 물, 컵, 뚜껑 등 물리적 원재료만 계산해봐도 충분합니다. 그런데 스타벅스의 아메리카노는 5,000원대에 판매됩니다. 4배 가까운 가격 차이가 납니다. 이 차이는 단순한 품질 차이만으로는 설명할 수 없습니다..
